昆布塩アジセンターカットフィーレ 5kg/50枚
昆布塩アジセンターカットフィーレ 5kg/50枚
(ksa-f50)
| 生(原)産地 | 韓国 |
|---|---|
| 加工地 | 佐賀県 |
| 形態 | 箱 |
| 荷姿 | 枚/箱 |
| サイズ | 5kg＝50枚 |
| 賞味期限 | 保存方法:冷凍 製造後2年(ご購入後は冷凍庫で保管し、冬場3ヶ月・夏場1ヶ月を目安に使用下さい。) |
| 解凍方法 | 自然解凍 |
| 納期/発送体制 | 基本的に受注日より一週間以内に発送いたします。 |
| 運送費 | 別途送料表を参照して下さい |
| 納入実績 | 飲食店、弁当屋、等 |
| メニュー | 塩焼き |
| 備考 | 要冷凍（-18℃以下） |
| 原材料、食品添加物 | アジ、食塩、昆布粉末 |
| 詳しい商品説明 | 昆布入りの塩漬け液を使用している為。ほんのり昆布の味がするアジフィーレになります。 加工する際、背骨をセンターカットている為、塩焼きにすると魚の表面をに「骨」と「身」が一体となった「膜」ができます。 この「膜」が脂などの旨味・水分が出るのを防いでくれるフタの役割を果たすため、骨なしに比べ焼いた時に、旨味・水分を閉じ込めるため美味しくなります。 |
| 栄養成分表示 | （100ℊ当たり） 熱量 111kcal たんぱく質 19.3g 脂質 4.4g 炭水化物 0.4g 食塩相当量 1.8g |
